NUESTRA HISTORIA

HITOS DE NUESTRO CAMINO

Nuestra historia y cómo todo comenzó

1907

Se funda Plaza Provision Company en el Viejo San Juan.

1958

James Cimino asume el control de Plaza Provision Company. En este punto, PPC ya importa una pequeña gama de vinos.

1958-1990

Plaza Provision Company continúa desarrollando y expandiendo su negocio vinícola bajo la dirección de James Cimino y su sobrino, James Finn.

Mientras tanto, David, el hijo del Sr. Cimino, amplía su pasión y conocimiento del vino al sumergirse en la Experiencia Global de Champagne Laurent-Perrier.

1989

Jim Finn se convierte en parte integral del desarrollo del negocio del vino y es un jugador clave en el desarrollo de la cartera de vinos de California.

1990

David Cimino regresa a Puerto Rico para crear una empresa hermana de Plaza Provision Company, convirtiéndose en una entidad semiautónoma.

Se funda Plaza Cellars, que opera en las instalaciones de Plaza Provision Company en Cataño.

Su equipo de 15 empleados se dedica exclusivamente al negocio del vino, con el objetivo de expandir su portafolio global y su cartera de clientes en Puerto Rico.

1999

Plaza Cellars celebra su primera Fine Wine, con propietarios, enólogos y representantes de 20 bodegas y destilerías de todo el mundo, en la histórica Casa Olímpica del Viejo San Juan. Plaza Cellars celebrará su 25.ª Celebración del Fine Wine en 2026.

NUESTRO FUNDADOR

David Cimino - CEO

David Cimino se graduó de la Universidad de Middlebury, Vermont, con una especialización en idiomas.

Tras la universidad, trabajó en Champagne Laurent-Perrier y realizó su formación en la región francesa de Champaña.

Una vez establecido como Representante de Marca para el Sur de California, fue ascendido a Representante de Marca para el Oeste de Estados Unidos.

Tras mudarse a San Francisco, California, para cubrir todos los territorios del Oeste de Estados Unidos y Latinoamérica, David regresó a su Puerto Rico natal para fundar Plaza Cellars.

PLAZA CELLARS

Hoy en día

Plaza Cellars es el primer distribuidor de vinos con sede en Puerto Rico en ofrecer una plataforma de comercio electrónico, con entregas diarias en toda la isla.

Actualmente, prospera en San Juan, con más de 60 empleados, más de 30 años de trayectoria y una amplia cartera de vinos de primera clase y licores de prestigio.

Nos enorgullece contar con el apoyo de nuestros exclusivos equipos de comercialización, tanto en tiendas físicas como fuera de ellas, en toda la isla.

Más de nuestra historia

Líderes en el mercadeo y venta de vinos finos, licores de marcas de lujo y cervezas de nicho en Puerto Rico, respaldado por un servicio de primera clase y una satisfacción del cliente del 100%.

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© 2025 Plaza Cellars. Todos los derechos reservados.

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